¿Quieres probar un queso exquisito y conocer los secretos de su elaboración? Sólo tienes que acercarte al Mercado Municipal de Inca. La Formatgeria Can Morey y la Carnicería-Charcutería Can Sebastià llevan a cabo esta mañana, en el marco de la tercera feria y organizada por Mercat Cobert, una demostración de cómo se elabora el queso de oveja roja mallorquina.

El resultado es un queso de gran calidad. La mejor demostración de que en Mallorca se cuenta con todos los ingredientes necesarios para elaborar este producto a la altura de los mejores. El visitante de la tercera feria tiene una parada obligada en el Mercado Municipal.

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