Tià Morey, responsable de la Cerveza Galilea, ya hace dos años que la comercializa con éxito, con dedicación exclusiva. Se trata de una American Amber Ale, y empezó a producirla hace ocho años en su propia casa. Hoy por hoy tiene capacidad para producir hasta 4.000 litros al mes, y cuenta con una amplia distribución por la isla. Normalmente, lo mejor para encontrarla es buscar los distribuidores en su web (http://cascerveser.com/) o Facebook (Cas Cerveser, cerveza natural de Galilea, Mallorca). Sin embargo, el día 20 tendrás la ocasión de disfrutar de esta y otras cervezas artesanales gracias a las Fires. Para Tià, “estos acontecimientos vinculados a la cerveza han ido muy bien, y más considerando el tamaño de Inca y la fama de las Fires”. Ya sabes, si quieres probar la mejor cerveza artesana natural de la Sierra de Tramuntana, ¡sólo tienes que venir el día 20 a Inca!
