Organización: Tot Espectacles conjuntamente con la Asociación de Panaderos y Pasteleros de las Islas Baleares.
Con la colaboración de la Asociación de comerciantes y Restauradores de Inca, Hipercentro, Consejo Regulador Denominación Específica Ensaimada de Mallorca, Frima y el Ayuntamiento de Inca.