500 kilos de almendra mallorquina, 500 kilos de azucar y 700 docenas de huevos son los ingredientes que se han utilizado para cocinar un gigantesco gató de 10 metros de diámetro preparado para degustar por todos los asistentes al Dijous Bo, fiesta mallorquina por excelencia.
En total se ofrecerán 25.000 raciones repartidas en 1.200 unidades de pequeños gatós y cuatro grandes ejemplares de 1,25 metros de diámetro situados a los lados y en el centro del gran gató.
El presidente de la asociación de panaderos y pasteleros de Mallorca, Miguel Sbert, nos ha explicado las características de este gigantesco pastel mallorquín. Según Sbert, el objetivo de la Asociación "es promocionar este producto, el gató, que no es el producto estrella por culpa de la ensaimada, pero que es muy querido por todos los mallorquines". Ahora los cocineros del gran gató no han descansado, ni descansarán hasta servir la última pieza del gató mallorquín.
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Dimecres Bo: el gató casi a punto 
